廣州作為我國最國際化的城市之一，無論是發(fā)展速度還是經(jīng)濟(jì)實(shí)力都是首屈一指的。 正是有了這樣的底蘊(yùn)村門牌坊，北京這座城市才匯聚了世界各地的特色小吃。 無論您喜歡什么口味的食物，我們總能在這個(gè)城市找到最合適的小吃。 但說到北京最有地方特色的菜是什么，那一定要算北京地方菜了。 如果用四個(gè)字來形容北京的當(dāng)?shù)孛朗常且欢ㄊ菨庥图t醬。

雖然喜歡吃北京本幫菜的人不多，但更多的老一輩人更喜歡這種口味，因?yàn)閷τ谀贻p人來說，本幫菜在味道和質(zhì)感上略遜于其他江蘇菜，但其獨(dú)特的味道仍然吸引了很多粉絲。 那么明天我就給大家展示一下北京當(dāng)?shù)靥厣蛷d的各種特色小吃。

這家當(dāng)?shù)夭蛷d在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻诤芏喈?dāng)?shù)厝诵闹卸济星懊?可以和很多有名的餐館相媲美，因?yàn)檫@家餐館做的當(dāng)?shù)夭苏娴暮芾咸祝疫@些菜還留在老美食家的記憶里。 其實(shí)這道地方菜的特點(diǎn)就是濃濃的油紅醬，但顯然這家店里的大部分食材并沒有你想象的那么油膩和甜膩。 馬蘭頭腸、酒香草頭等素菜顏色清淡，綠色也很清爽，氣味也很奇怪。

素菜吃完了，就該上一些素菜了。 竹網(wǎng)蛤是這里的招牌菜。 當(dāng)我們第一次看到這道菜時(shí)，很容易認(rèn)出它是烤西紅柿，而將生菜從表面拉開后，烤好的整條鯉魚靜靜地躺在底部，等待著老美食家的品嘗。 不得不說，這烤帶魚配著烤茄子皮吃，真的是太辣了。 好像更甜了，吃起來更能感受到水產(chǎn)的湯汁。

說完魚，我們再來說說蝦。 他們有兩道關(guān)于蝦的菜，一是蝦醬蝦，一是炸大蝦。 辣醬大蝦采用優(yōu)質(zhì)腐乳水調(diào)味，強(qiáng)調(diào)鮮嫩； 而這道菜里的炸蝦有一種很奇特的味道。 吃起來首先感覺到的是甜味，其次是蝦味和醬汁的味道。 喜歡吃甜食的同學(xué)不妨嘗試一下這道油燜大蝦。

這家店每天晚上的生意都非?；鸨词沟昝姹容^小，想要來這里吃飯也得提前三天預(yù)約，否則那些老吃貨只能乖乖在店開張前排隊(duì)等候。 如果你對寧波本地菜感興趣，不妨來這家餐廳嘗嘗，相信你不會(huì)失望的。